Местни продукти
„Точно както природата го е замислила!“
Маслини - Зехтин
Освен кристално чистите плажове и очарователните пейзажи, регионът има дълга традиция в отглеждането на маслини и производството на екстра върджин зехтин, традиция, която датира от повече от 2000 години.
Bölgede yılda 5.000 ile 7.000 ton arasında zeytinyağı ve yaklaşık 25.000 ton yenilebilir zeytin üreten 28 zeytinyağı fabrikası bulunmaktadır. Nesiller boyunca üreticiler tarafından özenle bakılan yerel zeytinlikler, lezzeti ve saflığıyla öne çıkan yüksek kaliteli zeytinyağı üretmektedir.
Разхождайки се из района, можете да откриете маслинови дървета на поне 700 години, които са живи паметници на историята и традицията на региона. Жителите на Аспровалта и Врасна продължават да обработват земята с грижа и уважение, поддържайки производството на маслини като основен стълб на местната икономика.
Не пропускайте да опитате чистия зехтин и фините маслини, налични в различни сортове. Ако имате късмет, можете да присъствате на някой от местните фестивали, посветени на маслиновото дърво, изпълнени с традиционна музика, местни продукти и, разбира се, любимото ципуро на региона.
Вино
Магията в Аспровалта и Врасна продължава. Свидетелства показват, че производството на вино в района започва още през 5-ти век пр.н.е. Сухото бяло и полу-сладкото вино са били сред първите сортове, които са били развити, като лозарството е неразривна част от местната традиция.
Специалният климат, качеството на лозята и изкуството на винопроизводството, предавано от поколение на поколение, са допринесли за създаването на отлични вина. В региона и околните райони има важни винарни, известни в цяла Гърция със своето качество.
Ако сте любител на виното, можете да посетите местните лозя и известни винарни, където ще научите за процеса на производство и ще опитате отлични сортове вина. Някои от тях, които си струва да откриете, са:
Винарна Domaine Porto Carras
Повече информация:
http://www.portocarraswines.gr/el/
Винарна Метохи Милопотамос
Повече информация:
https://www.mywines.gr/
Винарна Ктима Ливадеоти
Повече информация:
https://ktima-livadioti.com/
Както казваха древните, "Той изразява сърцето на човека."
Вижте също:
