Lokale Produkte
“Just as nature designed them!”
Olive - Öl
Neben den kristallklaren Stränden und bezaubernden Landschaften hat die Region eine lange Tradition im Olivenanbau und der Produktion von extra nativem Olivenöl, eine Tradition, die mehr als 2.000 Jahre zurückreicht.
In der Region gibt es 28 Olivenmühlen, die jährlich zwischen 5.000 und 7.000 Tonnen Olivenöl und etwa 25.000 Tonnen essbare Oliven produzieren. Die lokalen Olivenhaine, die von Generationen von Produzenten gepflegt werden, produzieren hochwertiges Olivenöl, das sich durch seinen Geschmack und seine Reinheit auszeichnet.
Beim Spazieren durch die Region kann man Olivenbäume finden, die mindestens 700 Jahre alt sind und als lebendige Monumente der Geschichte und Tradition der Region gelten. Die Einwohner von Asprovalta und Vrasna setzen den Olivenanbau mit Sorgfalt und Respekt fort und bewahren die Olivenproduktion als einen wichtigen Pfeiler der lokalen Wirtschaft.
Verpassen Sie nicht, das reine Olivenöl und die feinen Oliven in verschiedenen Sorten zu probieren. Wenn Sie Glück haben, können Sie an einem der lokalen Feste teilnehmen, die dem Olivenbaum gewidmet sind, und bei denen traditionelle Musik, lokale Produkte und natürlich der beliebte Tsipouro der Region im Mittelpunkt stehen.
Wein
Der Zauber in Asprovalta und Vrasna setzt sich fort. Zeugnisse belegen, dass die Weinproduktion in der Region bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht. Trockener Weißwein und halbsüßer Wein gehörten zu den ersten Sorten, die entwickelt wurden, wobei der Weinbau ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Tradition ist.
Das besondere Klima, die Qualität der Weinberge und die Kunst der Weinherstellung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, haben zur Herstellung ausgezeichneter Weine beigetragen. In der Region und der Umgebung gibt es bedeutende Weingüter, die in ganz Griechenland für ihre Qualität bekannt sind.
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, können Sie lokale Weinberge und renommierte Weingüter besuchen, wo Sie mehr über den Produktionsprozess erfahren und feine Weinsorten probieren können. Einige, die es wert sind, entdeckt zu werden, sind:
Weingut Domaine Porto Carras
Weitere Informationen:
http://www.portocarraswines.gr/el/
Weingut Metochi Mylopotamos
Weitere Informationen:
https://www.mywines.gr/
Weingut Ktima Livadeioti
Weitere Informationen:
https://ktima-livadioti.com/
Wie die Alten zu sagen pflegten: "Er drückt das Herz des Menschen aus."
Siehe auch:
