Lokalni proizvodi
“Just as nature designed them!”
Maslina - Ulje
Pored kristalno čistih plaža i očaravajućih pejzaža, region ima dugu tradiciju uzgoja maslina i proizvodnje ekstra devičanskog maslinovog ulja, tradiciju koja traje više od 2.000 godina.
U oblasti se nalazi 28 maslinara, koji godišnje proizvode između 5.000 i 7.000 tona maslinovog ulja i oko 25.000 tona jestivih maslina. Lokalni maslinici, koje neguju generacije proizvođača, proizvode visokokvalitetno maslinovo ulje koje se izdvaja po ukusu i čistoći.
Prolazeći kroz oblast, možete pronaći masline stare najmanje 700 godina, koje su živi spomenici istoriji i tradiciji ovog kraja. Stanovnici Asprovalte i Vrasne nastavljaju da sade zemlju s pažnjom i poštovanjem, održavajući proizvodnju maslina kao ključni stub lokalne ekonomije.
Ne propustite da probate pravo maslinovo ulje i fine masline u raznim vrstama. Ako budete imali sreće, možete prisustvovati nekom od lokalnih festivala posvećenih maslini, na kojima dominiraju tradicionalna muzika, lokalni proizvodi i, naravno, omiljeni tsipuro ovog kraja.
Vino
Magija u Asprovalti i Vrasni se nastavlja. Svedočanstva pokazuju da proizvodnja vina u ovom području datira još iz 5. veka pre nove ere. Suvi beli i poluslatki vinovi bili su među prvim sortama koje su razvijene, a vinogradarstvo je neizostavan deo lokalne tradicije.
Posebna klima, kvaliteta vinograda i umetnost pravljenja vina, koja se prenosi sa generacije na generaciju, doprineli su stvaranju odličnih vina. U regionu i okolini postoje značajne vinarije, poznate širom Grčke po svom kvalitetu.
Ako ste ljubitelj vina, možete posetiti lokalne vinograde i renomirane vinarije, gde ćete saznati više o procesu proizvodnje i probati fine sorte vina. Neke od njih vredne otkrića su:
Vinarija Domaine Porto Carras
Više informacija:
http://www.portocarraswines.gr/el/
Vinarija Metohija Mylopotamos
Više informacija:
https://www.mywines.gr/
Vinarija Ktima Livadeioti
Više informacija:
https://ktima-livadioti.com/
Kao što su stari govorili: "On izražava srce čoveka."
Pogledajte takođe:
